冰醋酸、醋酸酐、醋酸乙酯供應商LUZHONGHUAGONG
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作用：用作酸度調(diào)節(jié)劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑，這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。冰醋酸是我國應用早、使用多的酸味劑，主要用于復合調(diào)味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調(diào)味料時，可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后，添加到各種調(diào)味料中應用。以食醋作
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概述醋是家家戶戶都不可缺少的調(diào)味食品，很多菜品都離不開醋的味道。那么冰醋酸又是什么呢。冰醋酸即乙酸。乙酸，也叫醋酸、冰醋酸。是一種有機一元酸，為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為十六點七攝氏度，凝固后為無色晶體。乙酸在水溶液中的解離能力它是一種弱酸，具有
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今天小編跟大家聊一聊我們冰醋酸的相關知識。冰醋酸（98%）就是乙酸，也叫醋酸（36%--38%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸濕性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固后為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。冰
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性質描述:無色易揮發(fā)液體，具有強烈刺激性氣味和腐蝕性。閃點（開杯）64.4℃，熔點-74.13℃，沸點138.63℃，44℃（2kPa），相對密度1.0820(20/20℃)，折射率1.390。粘度0.91mPa·s（20℃），自燃點388.9℃。溶于冷水，在熱水中分解成醋酸，與乙醇生產(chǎn)乙酸乙酯。溶
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